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L'Azienda Agricola Gelisi invitata a Visite Gustose
Roberta e Sergio Gelisi sono stati invitati dalla Cooperativa La Praderia di Fontanafredda a partecipare alla prima tappa di Visite Gustose.
21/07/08 - “Nel dopo guerra, a seguito di un'importante bonifica, l'Ente Nazionale Tre Venezie costituiva alle Villotte di San Quirino 59 poderi da assegnare, con mutuo trentennale, ad altrettante famiglie istriane che avevano perso tutto nell'amata Istria.Ora, due di questi poderi sono di proprietà della famiglia Gelisi. Gli stessi sono coperti totalmente di vigne, gran parte allevate con il sistema guyot. Sono state costituite, nel corso degli anni, due nuove cantine: una per la produzione (dotata delle migliori attrezzature esistenti) e l'altra per la commercializzazione dei vini.”
Roberta e Sergio Gelisi ci raccontano la storia della loro azienda,con quella semplicità che è propria della gente dei campi. Gino Veronelli aveva assaggiato una delle prime produzioni della famiglia presso il mitico ristorante La Primula di San Quirino,che lo aveva ospitato in uno dei suoi innumerevoli viaggi alla scoperta delle eccellenze friulane.
“Abbiamo imbottigliato per la prima volta nel 1987. Da allora siamo riusciti a vendere sia in Italia che in Europa, negli Stati Uniti e nell'Estremo Oriente.”
Tra i vini rossi prodotti dall'azienda vogliamo ricordare il cabernet franc,il merlot e il refosco dal peduncolo rosso ; fra i bianchi lo chardonnay,il moscato dolce,il pinot grigio,il sauvignon,il tocai friulano,il traminer aromatico e il verduzzo friulano dolce
Roberta e Sergio Gelisi sono stati invitati dalla Cooperativa La Praderia di Fontanafredda a partecipare alla prima tappa di Visite Gustose,L'informazione a tavola, la manifestazione che ha come obiettivo l'avvicinamento fra giornalisti e produttori agricoli e che prenderà il via proprio dalle Forcate, lunedì 28 luglio.
(Azienda Agricola Gelisi Antonio, Via Pola, 5, Villotte di San Quirino (Pn) – Italy Tel (+39) 0434 91051 – 919409 Fax (+39) 0434 917916 e-mail robertagel@virgilio.it)
Notizia della categoria: GASTRONOMIA
Autore:
Mauro Riotto
Azienda: italia del gusto
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